Descargar Mezcal - Emma Janzen (EPUB, PDF y MOBI)

Libro: Mezcal

Editorial:

Género: ,

ISBN: 9788448024253

Páginas: 40

Valoración:

5 1759
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Sinopsis

Emma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía en profundidad de los agaves silvestres más usados para su producción, y cómo contribuye cada uno de ellos con su particular matiz al sabor final. Ofrece además una cincuentena de recetas procedentes de una selección de los mejores bares especializados en mezcal.